Скопировать - просто выделить мышкой с нажатой левой кнопкой требуемый текст
Вставить - правой кнопкой мыши или Shift+Ins
Если требуется копировать и вставлять внутри одного документа:
Если требуется перенести из одного файла в другой:
Если требуется работа с Windows: